Обычаи и традиции Крита
На Крите мы сохраняем некоторые обычаи на протяжении многих лет. Самый распространенный - новогодний торт, который по-гречески называется Василопита. Это один из немногих примитивных обычаев, сохранившихся до наших дней. Говорят, что это эволюция древнего обычая предлагать богам праздничный хлеб во время больших сельских праздников. В торте есть спрятанная монета, и тому, кто найдет ее на слайде, в новом году повезет.
Другой обычай - лук, который очень распространен на Крите. Если вы возьмете этот дикий лук (scilla Maritima) с земли и повесьте его где-нибудь, он продолжит давать новые листья и цветы. Люди верят, что эта огромная жизненная сила может передаваться одушевленным и неодушевленным предметам, поэтому они приносят ее в свои дома в канун Нового года. Этот обычай восходит к VI веку до нашей эры и символизирует удачу. К сожалению, до сих пор этим мало кто занимается.
Ломать гранат - тоже обычай. Гранат символизирует удачу, плодородие и изобилие. Люди вешали один у себя дома с падения, а после церкви в первый день года с силой бросали на порог с криком: «С Новым годом!». Он также используется в канун Нового года человеком, который входит в дом, когда год меняется. Тогда этот человек должен сначала войти в дом правой ногой, чтобы в новом году все было «правильно» - повезло. Это называется подарико, что означает дать кому-то хорошее начало.
Наконец, в старые времена не было магазинов игрушек, и у людей не было денег, поэтому, когда дети приходили в гости, они получали угощения или выпечку в подарок.
«Кристопсомо» (греческий рождественский хлеб)
Так же, как и во многих частях Греции. Соответственно, на Крите Христопсомо доминирует в праздничной кухне, и традиция гласит, что во время его брожения домохозяйки Крита поют: «Христос рождается; ."
Если вы еще не пробовали Christopsomo (греческий рождественский хлеб), то вы многое упускаете! Мягкие и пушистые, с красивой корочкой и неповторимым вкусомСоответственно..
«Христопсомо» в переводе с греческого означает «хлеб Христа», поэтому хлеб украшен крестом. Христопсомо считается очень священным в греческих семьях и готовится с большой осторожностью, чтобы обеспечить благословенный Новый год.
Греческий рождественский хлеб обычно готовят за один или два дня до Рождества и подают к рождественскому столу. Домохозяин отрезает куски хлеба вручную, так как сказано, что нельзя пользоваться ножом. Этот традиционный критский сладкий хлеб украшен хомплией. Эти украшения символизируют молотки, животных, птиц, рождение земли (сельхозугодий) или, проще говоря, крест, символизирующий грядущее мученичество.
На старом Крите особо присматривались к своим животным, которые тоже имели долю в Христопсомо. Они перемалывали Christopsomo, смешивали его с отрубями и давали есть животным, чтобы тоже получить благословение. Они брали к себе в дом гуся или овцу, потому что считали себя благословенными, поскольку они были животными, которые своим дыханием согревали Рождество.
Это называется Кали Чера - хорошая рука в вольном переводе. Через несколько лет угощения и выпечка превратились в небольшую сумму денег, которую дети и внуки получают до сегодняшнего дня.Вот некоторые из обычаев, которые мы соблюдаем, чтобы «сделать» новый год счастливым. Верите вы в эти вещи или нет, мы надеемся, что новый год принесет вам и вашим близким здоровье и счастье, и, возможно, поездку на Крит, если ваша душа пожелает открыть для себя прекрасные критские традиции.
С Новым Годом!!
Спасибо, что прочитали нашу статью. Больше статей о Крите можно найти здесь