Coutumes grecques de Pâques en Crète image

Quand est Pâques orthodoxe

La date de Pâques orthodoxe, également connue sous le nom de Pâques, est généralement célébrée un dimanche entre le 4 avril et le 8 mai. La célébration de Pâques est un événement religieux et culturel important pour les chrétiens orthodoxes du monde entier, avec diverses traditions et coutumes observées au cours de la période. Semaine Sainte précédant le dimanche de Pâques.

Pâques en Crète

Pâques en Crète est une célébration vibrante imprégnée des couleurs et des parfums du printemps. À mesure que le paysage de l'île s'éveille, orné de fleurs sauvages en fleurs et d'une verdure luxuriante, le climat devient un acteur clé des festivités. L'étreinte chaleureuse de la source crétoise ouvre la voie à des rassemblements en plein air et à des cérémonies traditionnelles, où les habitants et les visiteurs participent à l'esprit joyeux du renouveau. Des processions animées à travers de charmants villages à la solennité des offices religieux de minuit, Pâques en Crète allie harmonieusement la richesse culturelle aux éléments revigorants de la saison. Alors que le climat confère à l'île des températures douces et des brises douces, Pâques devient un moment où la communauté crétoise s'unit et où la beauté de la nature s'harmonise avec la signification profonde de la fête.

La semaine précédant le dimanche de Pâques est marquée par une série d'événements, notamment des processions solennelles, des services religieux et des rituels symboliques. L'un des moments forts est le service de la Résurrection le soir du Samedi Saint, où les habitants se rassemblent en prévision, tenant des bougies à l'approche de minuit. Alors que l'horloge sonne 12 heures, les églises sombres éclatent en lumière et la joyeuse proclamation de la résurrection du Christ résonne dans les rues. Après les observances religieuses, les festivités se poursuivent avec des fêtes mettant en vedette des plats traditionnels crétois et de la musique. Pâques en Crète incarne l'esprit de communauté, de foi et de patrimoine culturel, ce qui en fait une expérience mémorable tant pour les habitants que pour les visiteurs.

traditions of crete

Coutumes crétoises de Pâques

Tradition de l'œuf rouge

Les œufs rouges (kokkina avga) sont une partie traditionnelle de la célébration grecque du dimanche de Pâques. Ils sont fabriqués avec amour, soit avec des peaux d'oignon ou de la teinture, puis tissés et cuits dans un tsoureki (pain de Pâques à trois tresses signifiant la Sainte Trinité), utilisé comme décoration de table, et sont la pièce clé d'un jeu amusant appelé tsougrisma, qui teste la force des œufs - et peut-être la stratégie des joueurs. 

En Grèce, les œufs de Pâques rouges sont traditionnellement teints le jeudi saint, mais ils peuvent être préparés n'importe quel jour précédant le dimanche de Pâques. Ce sont les premiers aliments consommés après le jeûne strict du Carême dans certaines familles, tandis que d'autres en profitent après le dîner lorsque tout le monde est réuni autour de la table pour jouer au jeu.

Tout le monde sélectionne un œuf, en choisissant soigneusement celui qui semble le plus fort. Ensuite, le craquage des œufs commence! L'un casse l'œuf choisi par-dessus les œufs choisis d'un autre, en disant «Christos Anesti» (ce qui signifie «Christ est ressuscité»). L'autre répond, «Alithos Anesti» (signifiant «En effet, il l'a fait!»). Chaque fois, il y a un gagnant et un perdant. Le perdant est évidemment celui qui a l'œuf fêlé. Le craquage de l'œuf continue jusqu'à ce qu'il n'y ait qu'un seul gagnant - celui choisi avec l'œuf non fissuré! On dit que celui qui a l'œuf le plus fort a de la chance toute l'année.
Le mot tsougrisma signifie «cliquetis» ou «clashing». En grec, c'est τσούγκρισμα et se prononce TSOO-grees-mah. La tradition déchirante symbolise la résurrection du Christ d'entre les morts et la naissance dans la vie éternelle.
En Grèce, les œufs de Pâques rouges sont traditionnellement teints le jeudi saint, mais ils peuvent être préparés n'importe quel jour précédant le dimanche de Pâques. Ce sont les premiers aliments consommés après le jeûne strict du Carême dans certaines familles, tandis que d'autres en profitent après le dîner lorsque tout le monde est réuni autour de la table pour jouer au jeu.
La couleur rouge symbolise le sang et le sacrifice du Christ sur la croix et l'œuf symbolise la renaissance. Le premier œuf rouge teint est considéré comme l'œuf de la Vierge Marie et est conservé à la maison pour se protéger du mauvais œil jusqu'à l'année suivante, lorsqu'un nouveau «premier œuf» est teint. D'autres encore apportent l'œuf au service religieux de minuit le samedi saint connu sous le nom d'Anastasi.

Le jeudi soir, tous les Grecs se préparent pour le week-end saint. Tout le monde fait le délicieux pain sucré de Pâques, appelé Tsoureki (ou l’achète à la boulangerie parce que c’est très difficile).

Cuisson Tsoureki

Le jeudi soir, tous les Grecs se préparent pour le week-end saint. Tout le monde fait le délicieux pain sucré de Pâques, appelé Tsoureki (ou l’achète à la boulangerie parce que c’est très difficile).


Cloches d'église, drapeaux, tombeau de Jésus

 Le Vendredi Saint, l'ambiance est sombre et les cloches de l'église sonnent et les drapeaux volent en berne, et dans certains villages, un sanctuaire représentant le tombeau de Jésus est porté dans les rues.

Tard le samedi soir, avant minuit, tout le monde se rend dans toutes les églises, qui semblent toutes pleines à craquer.

 
Service d'église de minuit et bougies

Tard le samedi soir, avant minuit, tout le monde se rend dans toutes les églises, qui semblent toutes pleines à craquer. Vient ensuite un festival de lumière qui est un vrai délice - à minuit, l'église s'assombrit et les cloches sonnent pour proclamer la résurrection, et les gens commencent à applaudir et à lancer des feux d'artifice et des craquelins! Le prêtre allume une bougie représentant la flamme éternelle de Jésus et chacun allume sa bougie à partir de celle-ci. Les gens portent soigneusement leur bougie à la maison et font une croix noire sur leur maison avec la flamme pour se bénir.

 Manger Magiritsa

Après le craquage de l'œuf, ils commencent à manger la traditionnelle magiritsa! Ce plat contient les abats de l'agneau juste avant sa torréfaction, ainsi que quelques légumes verts (laitue, aneth et oignon) bouillis ensemble. Il est traditionnel de manger de la magiritsa car elle symbolise la fin du jeûne de 40 jours que les orthodoxes grecs ont juste avant ce jour pour pleurer la mort de Jésus.
Rôtir l'agneau
Pâques en Crète :(dimanche de Pâques) est un autre jour à célébrer. Les familles se réunissent à nouveau avant midi pour rôtir l'agneau à la broche, puis profiter d'un long déjeuner avec beaucoup de viande, de pommes de terre, de salades et de boissons.
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Happy family next to the beach