Die Bedeutung von Clean Monday
Der Clean Monday hat eine besondere Bedeutung, da er den Abschluss der einmonatigen griechischen Karnevalsfeierlichkeiten markiert und einen Übergang von Genuss zu Sparmaßnahmen bedeutet. Für griechisch-orthodoxe Gläubige bedeutet der Saubere Montag den Beginn der Fastenzeit vor Ostern. Während dieser Zeit nehmen sie an speziellen Fastengerichten teil, die als „Nistisima“ oder „Sarakostiana“ bekannt sind und hauptsächlich aus Hülsenfrüchten, Gemüse, Getreide und Meeresfrüchten bestehen, was den Fokus auf Einfachheit und spirituelle Besinnung widerspiegelt.
Wann ist Rosenmontag?
Rosenmontag gilt in Griechenland als Teil des frühen Frühlings. Obwohl er technisch gesehen am Ende des Winters (Ende Februar oder Anfang März) liegt, fällt er mit dem Wetterwechsel und der Blüte der Wildblumen zusammen und signalisiert die Ankunft des Frühlings. Rosenmontag (auf Griechisch „Kathara Deftera“ genannt) markiert im orthodoxen christlichen Kalender den Beginn der Fastenzeit. Er liegt 48 Tage vor Ostersonntag, normalerweise Ende Februar oder Anfang März.
Wie sieht das Wetter am Rosenmontag auf Kreta aus?
Das Wetter am Rosenmontag auf Kreta ist normalerweise mild, da er mit dem Übergang vom Winter zum Frühling zusammenfällt. Sie können Folgendes erwarten:
Durchschnittstemperaturen: Die durchschnittlichen Tagestemperaturen liegen zwischen 12 °C und 17 °C (54 °F bis 63 °F).
Bedingungen: Es ist im Allgemeinen eine Mischung aus Sonnenschein und gelegentlichem Regen, daher ist es eine gute Idee, mehrere Schichten Kleidung zu tragen.
Aktivitäten: Wenn das Wetter es zulässt, feiern die Einheimischen mit Picknicks im Freien, Drachensteigen und dem Genießen saisonaler Speisen.
Der Rosenmontag ist eine hervorragende Gelegenheit, traditionelle griechische Bräuche kennenzulernen und gleichzeitig die natürliche Schönheit Kretas an der frischen Frühlingsluft zu genießen.
Sauberer Montag - Kathara Defera
In Griechenland wird der Clean Monday jedes Jahr am sechsten Montag nach Palmsonntag begangen. Der Montag Clean (griechisch: „Weil er von der Fastenzeit abhängig ist“) ist ein beweglicher Feiertag ohne festen Feiertag. Der saubere Montag ist genau der Zeitpunkt, an dem orthodoxe Christen ihre große Fastenzeit beginnen, die fünfzig Tage vor dem orthodoxen Osterfest beginnt. (Vor allem in Zypern) ist der Saubere Montag auch als „Aschermontag“, „Reiner Montag“, „Orthodoxer Faschingsmontag“, „Montag der Fastenzeit“ oder „Grüner Montag“ bekannt. Die Griechen feiern den Sauberen Montag normalerweise mit „Koulouma“, bei denen es sich um Outdoor-Aktivitäten und Picknicks handelt. Der Clean Monday gilt auch als erster Frühlingstag. Es ist ein Symbol für den Übergang vom Schlemmen zum Fasten und markiert das Ende des griechischen Karnevals, der einen Monat dauerte. Am Sauberen Montag feiern die Griechisch-Orthodoxen die Fastenzeit mit speziellen Gerichten aus Meeresfrüchten, Hülsenfrüchten, Gemüse, Körnern und Körnern (bekannt als „nistisima“ oder „Sarakostiana“).
Was kann man am Clean Monday essen?
Alle Arten von Fleisch und seinen Nebenprodukten werden erst am Ostermontag verzehrt, und manche Menschen verzichten sogar auf Olivenöl. Fisch und Meeresfrüchte sind jedoch erlaubt, da sie kein Blut enthalten.
LaganaLagana-Griechen backen am Sauberen Montag eine besondere Art von ungesäuertem Brot namens „Lagana“, das der Matza ähnelt, die Juden an Pessach essen. Die Geschichte von Lagana, die im Alten Testament zu finden ist, handelt davon, wie Gott den Israeliten half, von Ägypten in das gelobte Land zu ziehen. Zu den weiteren Outdoor-Aktivitäten an diesem Nationalfeiertag gehören Tanzen, Musik, Drachenfliegen und Picknicks. Besucher jeden Alters strömen in die malerische Landschaft, um ihre leuchtenden Drachen in den hellen Himmel steigen zu lassen. Der Clean Monday ist auch mit ausgeprägten regionalen Traditionen und Bräuchen in verschiedenen Teilen des Landes verbunden. Einigen zufolge wurde das Drachenfliegen aus dem Osten nach Griechenland gebracht - Drachen wurden im alten China bereits 1.000 v. Chr. Geflogen. Andere behaupten jedoch, dass es auf die Experimente des griechischen Mathematikers und Ingenieurs Archytas um 400 v. Chr. zurückgeht.
Sarakostiana
Der Begriff „Sarakontiana Fastenzeit“ wird verwendet, um sich auf eine ganze Gruppe von Lebensmitteln zu beziehen, die alle mit dem Fasten zu tun haben.
Tatsächlich war dies der Standard für die Benennung aller Lebensmittel, die wir während der Fastenzeit konsumieren. Das Fasten der Großen Fastenzeit, auch bekannt als Osterfasten, ist jedoch die Quelle ihres Namens.
Wenn wir von „Fastenzeit“ sprechen, meinen wir in erster Linie die Meeresfrüchte, die während der Fastentage auf unseren Tischen serviert werden. Wir können uns jedoch auch auf andere Fastengerichte wie Gurken, Oliven, Halva, Hülsenfrüchte, Gemüse, Nudeln, Taramosalata, Tintenfisch und Garnelen beziehen. usw. Griechisch-orthodoxe Kirchen erlauben jedoch den Verzehr von Weichtieren und Schalentieren.
Am ersten Tag der Großen Fastenzeit bezeichnen wir die Speisen auf dem Tisch häufig als Clean Monday.
Traditionell dürfen orthodoxe Christen während der Fastenzeit keine Milchprodukte, Fleisch oder Eier essen. Nur an zwei großen Festtagen dürfen sie Fisch essen: am Palmsonntag und am 25. März, dem Tag der Verkündigung der Jungfrau Maria.
Kyra Sarakosti, auch bekannt als Lady Lent, wurde ebenfalls von griechischen Kindern kreiert. Sie ist entweder aus Teig oder Pappzuschnitten, hat sieben Beine und weder Mund noch Ohren. Bis Ostern schnitten Kinder jede Woche eines ihrer Beine ab.
Öffnungszeiten am Clean Monday
Der Clean Monday ist ein Feiertag in Griechenland, aber nicht für alle. Gemäß den geltenden Rechtsvorschriften werden einige Einrichtungen, darunter Einzelhandelsgeschäfte und öffentliche Dienstleistungen weiter betrieben.
Obwohl es am besten ist, sich vor Ort zu erkundigen, bleiben die meisten Supermärkte bis 14:00 Uhr geschlossen oder geöffnet.
Der Clean Monday wird begangen an: Kantinen, Nussläden, kleinen Märkten (Minimärkten), Fotostudios, Unterhaltungszentren, Hotels, Konditoreien, Molkereien, Floristen, Tankstellen, Kiosken, Geschäften und Einrichtungen, die auf den Zentralmärkten betrieben werden, darunter kleine Lebensmittelgeschäfte , Bäckereien, kleine Lebensmittelgeschäfte, Weingüter, Gastronomiebetriebe aller Art, Weingüter und Kioske.
Vielen Dank für das Lesen unseres Artikels. Weitere Artikel über Kreta finden Sie hier
